Veluwe Airsoft

De Airsof

Buffetten

Ben je met een groep van meer dan twintig personen en wil je eenvoudig maar smakelijk genieten? Kies dan voor één van de vijf buffetten bij Veluwe Airsoft. Wij bieden vijf buffetten die warme en koude gerechten combineren. Ideaal voor grote groepen met verschillende smaken. Welk buffet kies jij?


Veluwse Huyskamerbuffet € 24,95 per persoon

Soep van de dag

Boeren broden met smeersels

Saladebar met diverse dressings

***

Veluwse beenham met honingmosterdsaus

Zalmforel met bieslook saus

Rozeval aardappel met spek en uien

Seizoens- groenten

***

IJstaart

 

Luxe dinerbuffet € 34,95 per persoon

Diverse soorten boerenbrood

Kruidenboter, tapenade, sauzen

Salade van rode zalm

Ambachtelijke rundvleessalade

Luxe rauwkostsalade

Visspiegel met diverse soorten vis

Vleesspiegel met diverse soorten vlees

***

Biefstukpuntjes met jagerssaus

Malse stukjes kipfilet in satésaus

Varkenshaaspuntjes in mosterdsaus

Visstoofpotje

Aardappel wedges en aardappelgratin

Gemengde seizoens- groenten

***

Witte chocolade mouse met koffie likeur

Veluws kaasplankje met huisgemaakte appelstroop en noten

Omelette Siberien

Seizoens Trifle

Cheesecake


Winterbuffet € 19,50 per persoon*

  • Zuurkoolstamppot
  • Boerenkoolstamppot
  • Hutspot
  • Wildstoofpot
  • Veluwse rookworst (rund of varken)
  • Gegrilde Casselerrib
  • Appelcompote, mosterd en zuren

 


Deluxe Winterbuffet € 29,50 per persoon*

 

Erwtensoep met roggebrood en spek

***

Zuurkoolstamppot

Boerenkoolstamppot

Hutspot

Gemarineerde speklappen

Wildstoofpot

Veluwse rookworst (rund of varken)

Gegrilde Casselerrib

Appelcompote, mosterd en zuren

***

Moeulleux van chocolade

Wafel met warme kersen

Crème brûlée

Vanille ijs met slagroom

Stoofperen

* Is het te warm? Vraag naar ons zomervariant


Desserts:

1:

  • Moeulleux van chocolade
  • Cheesecake
  • Witte chocolade mouse bereid met koffie drupje
  • Banaan met chocolade in folie op de bbq

2:

  • Crème brûlée
  • IJstaart
  • Seizoens Trifle
  • Tiramisu

3:

  • Vers seizoen fruit
  • Bavarois
  • Stoofperen
  • Wafel met warme kersen

4:

  • Veluws kaasplankje met huisgemaakte appelstroop en noten*